Διατροφικές διαταραχές & διαταραγμένη σχέση με την τροφή

Η σχέση μας με το φαγητό είναι πολύ περισσότερο από θερμίδες και γραμμάρια. Όταν το φαγητό, το βάρος ή η εικόνα του σώματος συνοδεύονται από άγχος, ενοχές, φόβο ή αυστηρούς κανόνες, η καθημερινότητα μπορεί να γίνει ιδιαίτερα δύσκολη.

Στο Nutriheal, η διατροφική υποστήριξη για τις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής (ΔΠΤ) και τη διαταραγμένη σχέση με την τροφή δεν βασίζεται σε αυστηρές δίαιτες, απαγορεύσεις ή περιττή ενασχόληση με τη ζυγαριά.

Στόχος είναι να δημιουργήσουμε έναν ασφαλή και υποστηρικτικό χώρο, όπου βήμα-βήμα θα δουλέψουμε για μια πιο ισορροπημένη σχέση με το φαγητό και το σώμα.

Σε ποιους απευθύνεται;

Η διατροφική υποστήριξη προσαρμόζεται στις ανάγκες κάθε ατόμου και μπορεί να αφορά:

Ψυχογενή Ανορεξία: διατροφική αποκατάσταση και σταδιακή επαναφορά της επαρκούς πρόσληψης τροφής.
Ψυχογενή Βουλιμία: σταθεροποίηση των γευμάτων και αντιμετώπιση του κύκλου περιορισμού – υπερφαγίας – αντισταθμιστικών συμπεριφορών.
Επεισοδιακή Υπερφαγία: αναγνώριση των συναισθηματικών και βιολογικών παραγόντων που πυροδοτούν τα επεισόδια και σταδιακή απομάκρυνση από τον κύκλο περιορισμού και υπερφαγίας.
Ορθορεξία & Διαταραγμένη Σχέση με την Τροφή (Disordered Eating): Υποστήριξη όταν η «υγιεινή διατροφή» μετατρέπεται σε ψυχαναγκασμό, καθώς και όταν το φαγητό συνοδεύεται από συνεχές άγχος, ενοχές ή αρνητική εικόνα σώματος.

Διατροφική Αξιολόγηση

Διατροφική Εκπαίδευση

Απελευθέρωση

Επανασύνδεση

Σταθερή Παρακολούθηση & Υποστήριξη

Ολιστική Προσέγγιση

Τι περιλαμβάνει η συνεργασία μας;

Η θεραπευτική διαδικασία χτίζεται βήμα-βήμα, με σεβασμό στους ρυθμούς και τα όριά σου:

Πρώτη Συνεδρία & Διατροφική Αξιολόγηση: αναλυτική λήψη του ιατρικού, διατροφικού και συμπεριφορικού ιστορικού, ώστε να κατανοήσουμε τη σχέση σου με το φαγητό και τις δυσκολίες που αντιμετωπίζεις.
Διατροφική Εκπαίδευση: κατανόηση των βιολογικών αναγκών του σώματος και αποδόμηση των «μύθων» γύρω από τις «καλές» και «κακές» τροφές.
Απελευθέρωση από τη Νοοτροπία της Δίαιτας: σταδιακή απομάκρυνση από τους αυστηρούς κανόνες και την κουλτούρα της δίαιτας που ανακυκλώνουν το άγχος.
Επανασύνδεση με τα σήματα Πείνας & Κορεσμού: δουλεύουμε σταδιακά την αναγνώριση των φυσιολογικών μηνυμάτων του σώματος και στην εφαρμογή αρχών Ενσυνείδητης Διατροφής (Mindful Eating).
Σταθερή Παρακολούθηση & Υποστήριξη: τακτικές συνεδρίες (διά ζώσης ή online) για την αξιολόγηση της πορείας, την επίλυση δυσκολιών και τη σταδιακή ενδυνάμωση της αυτοπεποίθησης σου.

Ολιστική & Διεπιστημονική Προσέγγιση: Η αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών συχνά χρειάζεται τη συνεργασία περισσότερων ειδικοτήτων. Όπου κρίνεται απαραίτητο, η διατροφική υποστήριξη πραγματοποιείται σε συνεργασία με ψυχολόγο ή ψυχίατρο και τον θεράποντα ιατρό, ώστε η φροντίδα να είναι ολοκληρωμένη και ασφαλής.

Στόχος είναι η διατροφή να παραμένει πρακτική, ευχάριστη και εφαρμόσιμη μακροπρόθεσμα.

Συχνές Ερωτήσεις

για την διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας

Χρειάζεται να κάνω λιπομέτρηση ή να ζυγιστώ στο πρώτο ραντεβού;

Όχι απαραίτητα. Στις διατροφικές διαταραχές, η ζύγιση και η λιπομέτρηση δεν αποτελούν προτεραιότητα και πραγματοποιούνται μόνο όταν υπάρχει κλινικός λόγος. Όταν χρειάζεται να παρακολουθείται το βάρος, αυτό γίνεται με τρόπο που να μην επιβαρύνει την ψυχολογία σου.

Πρέπει να ακολουθώ συγκεκριμένο διαιτολόγιο;

Η διατροφική υποστήριξη δεν έχει στόχο να δημιουργήσει ένα ακόμη αυστηρό πλαίσιο κανόνων. Ανάλογα με την περίπτωση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα δομημένο πλάνο γευμάτων, ιδιαίτερα όταν χρειάζεται σταθεροποίηση της διατροφικής πρόσληψης, και σταδιακά να αποκτήσει μεγαλύτερη ευελιξία

Μπορώ να κάνω διατροφική παρακολούθηση χωρίς ψυχολόγο ή ψυχίατρο;

Η διατροφική υποστήριξη αποτελεί σημαντικό μέρος της θεραπείας, αλλά οι διατροφικές διαταραχές συχνά χρειάζονται διεπιστημονική αντιμετώπιση. Όπου κρίνεται απαραίτητο, η συνεργασία με ψυχολόγο ή ψυχίατρο μπορεί να προσφέρει πιο ολοκληρωμένη και ασφαλή φροντίδα.

Πόσο διαρκεί η θεραπευτική διαδικασία;

Η διάρκεια ποικίλλει ανάλογα με τη σοβαρότητα της κατάστασης και τις ανάγκες του κάθε ατόμου. Πρόκειται για μια σταδιακή διαδικασία επούλωσης που σέβεται τον δικό σου προσωπικό ρυθμό.

Κλείσε το ραντεβού σου (δια ζώσης ή online)

Αν νιώθεις ότι το φαγητό, το βάρος ή η εικόνα του σώματός σου προκαλούν άγχος και δυσκολεύουν την καθημερινότητά σου, δεν χρειάζεται να το αντιμετωπίσεις μόνος/μόνη σου.

Μπορούμε να δουλέψουμε μαζί με μικρά, ασφαλή βήματα, με στόχο να αποκτήσεις μεγαλύτερη ελευθερία και αυτοπεποίθηση γύρω από το φαγητό.

Είμαι η Ηλιάνα Τσικρικού, κλινική διαιτολόγος στην Νέα Σμύρνη με μετεκπαίδευση στις διατροφικές διαταραχές. Κλείσε το ραντεβού σου και ας ξεκινήσουμε με τον δικό σου ρυθμό.